Unsere Homepage wurde um ein Gästebuch erweitert. Über Einträge würden wir uns sehr freuen. 🙂
Abgespeist
Eine sehr interessante Seite mit Informationen über was wir alles so zu uns nehmen. Die Lust auf die Eine oder Andere Süßigkeit kann einem beim Durchstöbern schon mal vergehen. Also Vorsicht. www.abgespeist.de
Jamledgend – Guitar Hero online
Habe vergangene Woche im Fernsehen einen kurzen Bericht über Jamledgend gesehen. Heute hab ich´s selbst ausprobiert, es ist zwar nicht wie unser Guitar Hero auf der Wii, aber trotzdem ist es recht witzig. Probiert´s selbst mal aus 😎
Gegrillte Champignons
Leckere Vegetarische Beilage vom Grill
Zutaten:
400 g mittelgroße Champignons
200 g Frischkäse
1/2 rote Paprika
1 Peperoni (auf die Schärfe achten)
1-2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, Kräuter zum Würzen
Zubereitung:
Champignons putzen und den Stiel entfernen (dieser kann nach Belieben kleingeschnitten in die Füllung gemischt werden).
Die Paprika waschen und klein würfeln, Knoblauch und Peperoni ebenfalls sehr fein würfen und alles mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern je nach Belieben abschmecken.
Die Füllung in die Champignonköpfe füllen und das ganze in Alufolie einwickeln. Für ca. 15 Minuten mit auf den Grill legen und genießen.
Gutes Gelingen.
Feta-Käse-Creme
besonders lecker zu Gegrilltem oder auf´s Brot
Zutaten:
200 g Fetakäse
250 g Frischkäse bzw. gemischt mit Schmand
1-2 TL Sambal Olek
1-2 Zehen Knoblauch
Petersilie, Thymian, Pfeffer, Salz
evtl. eine rote Paprika
Zubereitung:
Den Fetakäse von Hand in eine Schüssel bröseln und mit dem Frischkäse bzw. Schmand verrühren. Den Knoblauch fein hacken und mit dem Sambal olek unter die Käsemasse mischen. Mit Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Wer Lust hat kann noch eine Paprika (rot) klein würfeln und unterrühren.