eine besondere Beilage
Zutaten:
Grüner Spargel
Hinterschinken
Butter
außerdem Alufolie
Salz, Pfeffer, Parmesan
Zubereitung:
Spargel im unteren Drittel nach belieben schälen und das untere Ende abschneiden. Alufolie in Stücke reißen, 3-4 Spargelstangen (roh) mit Schinken umwickeln und auf ein Stück Alufolie legen. Jeweils ein Stück Butter zugeben und die Alufolie zu einem Päckchen falten.
Ca. 10-15 Minuten auf den Grill legen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und geriebenen Parmesan darüberstreuen.